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主料
辅料
具体步骤
1. 将油麦菜洗净,切成五厘米长度的细段,将葱姜切成小丁,将豆豉鲮鱼罐头打开取出鱼切成小段
2. 把窝中倒入油,油烧热后加入葱粒和姜丝,翻炒出香气,加入油麦菜,翻炒至油麦菜收缩有水炒出来
3. 加入豆豉鱼块和豆豉鱼罐头里的豆豉,继续翻炒,直至油麦菜和豆豉均匀的接触后,关火,出锅
烹饪技巧
不要放盐,豆豉本来很咸
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