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主料
辅料
具体步骤
1. 油麦菜洗干净 切成两段 备用。。罐头打开。。蒜用刀拍几下去皮
2. 热油。红辣椒,姜爆锅。倒入豆鼓鱼罐头。。翻炒两下,倒入油麦菜,因为罐头本身就是咸口的,盐可以不放,放少许酱油提色,加入蒜末,翻炒均匀,即可出锅,不要炒太久,差不多翠绿
烹饪技巧
油麦菜可以多准备些因为一过油就没多少了
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