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主料
辅料
具体步骤
1.油麦菜洗净,切段。
2.锅热油,下入蒜瓣煸炒出香味。
3.加入豆豉鲮鱼同炒。
4.加入油麦菜,炒至变色。
5.最后加入适量盐和鸡精调味。
烹饪技巧
豆豉鲮鱼本身有一些咸味,最后下盐的时候不要下太多。
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