丝瓜的营养价值非常高，蛋白质等含量丰富，而丝瓜炒肉算是夏天必备的一道家常菜了，所以在炎炎夏日来一道丝瓜炒肉可谓是十分惬意的！想做但是不会的小伙伴就赶紧看一下这道丝瓜炒肉的做法吧！
主料
瘦肉 ：100g丝瓜 ：1条
生菜 ：2颗
辅料
蒜头 ：2粒香菜 ：2根
葱 ：2根
生粉 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
详细步骤：
第一步
瘦肉切片备用
第二步
将酱油、盐、生粉、砂糖倒入肉中进行腌制
第三步
丝瓜切条备用
第四步
姜切片
第五步
开火热油
第六步
将姜蒜依次放入锅中爆炒
第七步
随后倒入丝瓜翻炒
第八步
丝瓜稍软之后倒入适量水进行焖煮
第九步
待丝瓜变软之后放入盐巴和香菜提味
第十步
随后出锅，一道简单的丝瓜炒肉就做好啦。
