萝卜是土人参，相信这句话大家都听过，萝卜之所以有这样的别称就是因为其极高的营养价值，让人们非常喜爱，这道炒萝卜丝搭配瘦肉，荤素搭配让你摄入的营养绝对充分。
主料
白萝卜 ：100g瘦肉 ：50g
辅料
辣椒 ：1个香菜 ：2根
葱 ：2根
蒜头 ：2瓣
盐 ：适量
花椒 ：适量
生粉 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
详细步骤：
第一步
把白萝卜刮成丝
第二步
把香菜、葱切段
第三步
蒜切碎
第四步
把辣椒切碎
第五步
姜切片
第六步
把瘦肉切片
第七步
在瘦肉里放下油酱油、盐、生粉和砂糖进行腌制
第八步
往锅里加油烧开之后放入姜蒜和瘦肉翻炒
第九步
瘦肉变色之后加入白萝卜丝翻炒
第十步
食材变熟之后加入葱提味
第十一步
关火起锅装盘
