很多人吃香菇都喜欢炖煮，今天小编来给大家介绍一个炒香菇的做法，这道菜不仅下饭，还有着很丰富的营养价值，是很多人都很喜欢的一道菜哦！
主料
香菇 ：50g瘦肉 ：100g
辅料
老姜 ：2片香菜 ：2根
葱 ：2根
蒜 ：2瓣
酱油 ：适量
糖 ：适量
耗油 ：适量
详细步骤：
第一步
先把香菇浸泡20分钟备用
第二步
把瘦肉切片
第三步
把香菜、葱、蒜头切碎
第四步
姜蒜切碎备用
第五步
在瘦肉里放下油酱油、生粉和砂糖香菜进行腌制
第六步
往锅里加油烧开，放蒜头、姜片，把瘦肉放进去爆炒
第七步
把香菇放进去不断翻炒之后加水焖煮5分钟，加入加香菜、葱，糖
第八步
出锅
