对于想要喝汤的人来说,鱼汤是最应该选择的,因为鱼汤里面含有丰富的营养,鱼肉鲜嫩可口,汤浓味香,因此清炖鱼汤不仅是很多人都非常愿意选择的一道汤品,也是对身体滋补最为友好的一道汤品了。
主料
鲫鱼 :1条胡萝卜 :50g
枸杞 :15g
辅料
姜片 :2片香醋 :20g
香菜 :2根
葱 :2根
酱油 :适量
盐 :适量
详细步骤:
第一步
将鱼两侧划道口
第二步
姜拍碎
第三步
胡萝卜切片
第四步
香菜葱切碎
第五步
热锅倒油放入姜片和鲫鱼
第六步
鱼肉煎至两面金黄倒入水煮
第七步
放入枸杞姜片等提味
第八步
倒入胡萝卜片
第九步
大火烧15分钟后加入香菜
第十步
出锅成品