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清炖萝卜整鸡汤的做法 清炖萝卜整鸡汤——快手煲汤 清炖萝卜整鸡汤怎么做
02-10
食材明细主料整鸡(一小只,去内脏洗净)姜片(4片)料酒(少许)胡萝卜(1根)蘑菇(100g)枸杞(适量,冷水泡发)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖萝卜整鸡汤的做法步骤1、整鸡洗净,胡萝卜和蘑菇洗净切成需要的大小。(这里我使用...
清炖牛脊骨怎么做 - 清炖牛脊骨的做法
01-02
“好肉,好汤,好鲜美!老少皆宜!”食材明细主料新鲜牛脊骨(500g)辅料葱(1根)姜(20g)八角(3颗)丁香(2粒)食盐(适量)原味(口味)未知(难度)清炖牛脊骨的做法步骤1、牛骨用水浸泡3小时以上,以便将残余血水排出,随后洗净备用。2、将大葱切段,姜切薄...
清炖羊腰怎么做 - 清炖羊腰的做法
01-08
“要不是朋友跟我说,我从来都没有想着要这样吃掉羊腰,我觉得这东西有异味,用较重口味儿的调料爆炒或者是凉拌会比较好吃。但这汤颠覆了我的认知,清炖羊腰,真的是清炖,居然也特别美味,完全无腥骚味,淡淡的香味儿,口感也极好。这...
清炖莲藕狮子头怎么做 - 清炖莲藕狮子头的做法
02-24
“向国庆家宴推荐一道扬州名菜——清炖莲藕狮子头。”食材明细主料五花肉(700克)辅料小青菜(一根)莲菜(100克)鸡蛋(半个)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱姜(适量)淀粉(适量)植物油(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖莲藕狮...
家常清炖狮子头怎么做 - 家常清炖狮子头的做法
12-30
“这道菜,软糯清香不腻。”食材明细主料肥瘦猪肉(600g)莲藕(一节)辅料生姜末(20g)油麦菜(少许)淀粉(一大勺)鸡蛋清(1个)葱(1棵)调料盐(适量)豉油(20g)鸡精(1勺)花椒面(少许)胡椒粉(少许)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常清炖狮子头的做法...
清炖鸡肉怎么做 - 清炖鸡肉的做法
01-01
“前几天做了红烧鸡肉,觉得调味料盖过了鸡肉本身的香味,所以今天做了清炖的鸡肉。”食材明细主料鸡肉(适量)土豆(1个)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)柠檬(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖鸡肉的...
清炖牛腩怎么做 - 清炖牛腩的做法
01-03
食材明细主料牛腩(400g)辅料食盐(适量)料酒(1勺)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖牛腩的做法步骤1、牛腩浸泡两小时,中途换水,去除血水,起锅烧水,将牛腩凉水下锅,水烧开撇去浮沫,倒入料酒煮两分钟,焖五分钟。2、将牛腩捞出沥...
清炖花胶汤怎么做 - 清炖花胶汤的做法
12-27
“1、简单方便,新手都可以完成2、时间仅需30分钟水煮即可3、味道咸甜可控4、油脂不会像传统炖汤一样油腻,清淡可口”食材明细主料小土鳘花胶(20g约13根)辅料红枣(若干)枸杞(若干)调料黄冰糖(若干)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(...
清炖羊肉萝卜汤的做法 炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤 清炖羊肉萝卜汤怎么做
02-10
“用“炖出来的风情”形容羊肉一点都不夸张,大多数的人就是这样爱上羊肉的。【清炖羊肉萝卜汤】属于家常菜,主要工艺是炖。炖至羊肉软烂、萝卜清香味淡,此汤具有清痰止咳、温中益气、补肾壮阳、补虚温中等功效,适合男士经...
韭菜清炖豆腐的做法 豆腐盖被~韭菜清炖豆腐 韭菜清炖豆腐怎么做
02-23
“浓浓的豆腐香中,流露出韭菜的香味”食材明细主料豆腐(一块)韭菜(100克)辅料盐(适量)五香粉(适量)香油(适量)味精(适量)酱油(适量)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜清炖豆腐的做法步骤1、准备好一块大豆腐,还有韭菜2...
清炖牛肉的做法 清炖牛肉【小碗牛肉版】 清炖牛肉怎么做
01-04
“不知道你们的城市有没有小碗牛肉这种快餐店,这种快餐店的炖牛肉清香肉味纯正,之前做过很多次,都没有成功,虽然好吃,但是味道一直不对,这次偶然间炖出了小碗牛肉的味道,纯属意外收获😄。”食材明细主料牛腩(300克)牛筋(300克)辅...
清炖罗非鱼怎么做 - 清炖罗非鱼的做法
12-28
食材明细主料萝非鱼(1条)辅料葱(适量)花生油(1勺)生抽(2匙)醋(2匙)姜(适量)调料花椒(少许)白糖(1匙)盐(1匙)干辣椒(2颗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖罗非鱼的做法步骤1、鱼收拾干净在鱼身上划几刀至鱼骨。葱姜蒜去片。2、炒锅放...
清炖蘑菇土鸡怎么做 - 清炖蘑菇土鸡的做法
02-29
“最近一直处于连阴雨状态,中秋前一天本来打算回去跟家人们团聚的,无奈雨实在是太大了,只能临时改变计划,等这场雨歇下来的时候再说吧!清炖鸡,简单又营养,连俺家的小馋猫也非常非常喜欢!味道特别地棒!鸡肉酥烂,汤鲜味美,营养丰富...
清炖狮子头的做法 【苏菜】:清炖狮子头 清炖狮子头怎么做
02-29
食材明细主料五花肉(适量)莲藕(适量)白菜(适量)油菜心(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)葱姜水(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖狮子头的做法步骤1、将五花肉去皮切碎,用刀剁成米粒大小的馅。2、莲藕去皮...
清炖狮子头的做法 【清炖狮子头】:清淡不寡淡的年味菜 清炖狮子头怎么做
02-10
““狮子头”,又叫“葵花大斩肉”,听着名字就是一种很霸气的感觉啊~据说这个名字的由来,是因为其外表凹凸不平,酷似当时大户人家门口摆放的狮子石像的头部。制作狮子头,要选用肥瘦相间的上好五花肉(肥瘦比例因季节不同可略...
清炖牛肉粉的做法 省时快捷的压力锅版——清炖牛肉粉 清炖牛肉粉怎么做
02-05
“牛肉有“肉中骄子”的美称。即使在20几度的夏季,原汁原味的清汤牛肉,吃起来也是美味不油腻的。”食材明细主料米粉(1000克(4人量))牛肉(1600克)腌制酸菜(适量)香菜(适量)青蒜苗(适量)油辣椒(适量)辅料花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)紫苏(...
牛肉块清炖萝卜的做法 牛肉块清炖胡萝卜青萝卜(高压锅版) 牛肉块清炖萝卜怎么做
01-11
“今天把肉和萝卜一起放进去了,虽然胡萝卜和萝卜会很软,但是会喝饱水,别有一番滋味哦”食材明细主料牛肉(500克)辅料胡萝卜(一根)青萝卜(半个)五香粉(适量)盐(适量)白糖(适量)蔬菜鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)...
火麻仁清炖羊排怎么做 - 火麻仁清炖羊排的做法
12-29
“此清炖羊排原汁原味,突出一个"鲜"字,和最搭的胡萝卜一起炖,即美味又营养,特别适合秋冬季节食用,加上适量火麻仁味道更香更好吃了。”食材明细主料羊排(750克左右)胡萝卜(2根)火麻仁(15克)辅料姜片(7~8片)葱段(4~5段)葱花(适量)香菜碎(适量...
清炖羊排汤怎么做 - 清炖羊排汤的做法
01-05
“三伏天,一年中气温最高,最闷热潮湿的日子,喝上一大碗羊汤,不但能祛风散寒,还能强身健体。”食材明细主料羊排骨(500g)辅料葱(1根)姜(1块)盐(适量)花椒(适量)八角(1个)香叶(1片)胡椒粉(少许)大蒜(4瓣)海鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)...
清炖牛肉山药怎么做 - 清炖牛肉山药的做法
01-01
“清炖牛肉山药,牛肉高蛋白低脂肪,营养价值十分高,且有补中益气,滋养脾胃,并能起暖胃的作。用医生的话说,山药补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴。清炖牛肉山药十分适合在冬天食用。”食材明细主料牛肉(600克)山药(2根)葱(1棵)姜(1...
清炖萝卜牛肉怎么做 - 清炖萝卜牛肉的做法
12-29
“牛肉软糯,萝卜清爽,汤汁回甘。”食材明细主料牛肋条(800g)白萝卜(一根)辅料干辣椒节(十个)姜(少许)料酒(一瓶盖)调料香菜(少许)小葱(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖萝卜牛肉的做法步骤1、牛肋条买回用清水浸泡一...
清炖美味羊肉汤 - 清炖羊肉汤
02-10
食材明细主料羊腿骨(300G)红枣(3粒)香菜(2棵)洋葱(少许)枸杞(10粒)黄芪(10片)葱姜(少许)辅料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖美味羊肉汤的做法步骤1、剔下腿骨,大块肉用来烧烤。2、腿骨放入冷水锅中,加几滴料酒。...
清炖龙骨莲藕汤怎么做 - 清炖龙骨莲藕汤的做法
01-04
“猪的脊梁美名曰:龙骨。肉瘦脂肪少,用来煲汤最美啦。今来一款:清炖龙骨莲藕汤,食材简单,一锅炖,静等美味出锅,家常做法,供大家参考。”食材明细主料猪龙骨(适量)莲藕(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)水(适量)清淡(口味)煲(工艺)三...
清炖红娘鱼怎么做 - 清炖红娘鱼的做法
02-27
“红娘鱼,也叫红头鱼,浑身通红,长得很漂亮。红娘鱼肉质鲜美,浑身蒜瓣肉,刺少,富含高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收。我们当地一般将新鲜的红娘鱼清炖,炖出来的汤味道鲜美,是一道很不错的下酒菜。...
清炖猪棒骨怎么做 - 清炖猪棒骨的做法
01-07
“清炖猪棒骨是一道家常美食,主要材料为猪棒骨。其制作简单,营养丰富,广受大众的喜爱。猪棒骨富含骨髓、骨胶原蛋白,是煲汤的最优质骨头。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼...
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