可口的知识大全

“酸酸甜甜好吃到舔盘的菠萝炒肉。”食材明细主料猪肉（200克）菠萝（半个）辅料胡萝卜（几片）调料蚝油（一勺）生抽（一勺）料酒（一勺）食用油（适量）番茄酱（2勺）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠萝炒肉的做法步骤1、准备好猪肉和菠萝，菠萝切...

“北方人，一想起冬天，立马想到寒风想到大雪想到光秃秃的田地，除了期望春天快点到来之外似乎也没有什么好玩的。事实上，冬天的大里会孕育一种极其鲜美的野菜，也是唯一一个可以越冬的野菜，那就是荠菜。找一个天气晴朗的先后，野...

“辣炒年糕（떡볶이）虽然叫炒年糕，但其实是煮出来的。吃起来甜甜辣辣的，在韩国是个很普遍的小吃，走在街上随处可看到人们在“包装马车”（韩国小吃摊）前吃着红彤彤的炒年糕。小贩卖的辣炒年糕用料很简单，只有年糕和甜不辣，如果自...

“曲奇饼干的香和酥很难让人抗拒，而且是越吃越想吃，隔段时间不吃，就会特别想念，周末带孩子外出玩都会备点零食，这款曲奇就是最好的选择。”食材明细主料无盐黄油（185g）低筋面粉（220g）牛奶（25g）奶粉（25g）细砂糖（40g）鸡蛋液（30g）香草粉（0....

“说道红烧肉，大家第一个反应就是流口水吧，好吃的红烧肉色泽金黄，肥而不腻，入口酥软即化，吃起来有丝丝甜味，肉质不腻，配上米饭绝对是一道家常美味，先说说这个红烧肉的来源吧～～吃了这么多年了，我们来了解一下基本的红烧肉来历吧。...

“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊...

食材明细主料即食燕麦片（60克）肉末（50克）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱肉末燕麦粥的做法步骤1、食材：即食燕麦片、肉末、香葱2、烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。3、翻炒翻...

“包裹着肉末蒸好的茄子，伴着扑鼻的蒜香，吃的时候把茄花按碎，裹上香味浓郁、酸甜可口的汤汁，既鲜嫩又爽滑。”食材明细主料瘦肉（200克）茄子（1根）辅料番茄酱（2大勺）水淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）食盐（1茶勺）白糖（1汤勺）醋（一汤勺）料酒（1...

“前一阵子去麦德龙买了一捆年糕，一直没想起来吃。有人会问了，一捆是什么意思？呵呵，我来回答：麦德龙以集团大客户为目标客户，几乎所有商品购买一、两件是不销售地，他将五袋年糕捆在一起销售，爱买不买哈。”食材明细主料年糕（适...

“最近几天真的是很热啊都不敢出门闷死了一动就出汗吃西瓜来消暑解渴是人们夏日必不可少的但是剩下的西瓜皮扔掉是不是可惜了呢？合理利用食材做出既美味又清凉开胃的小冷菜，吃起来是不是很惬意呢？西瓜皮有清热、利尿的作...

“对于这款饼干，真的是爱不释手，（原本就是杏仁控一位）可以用几个字来概括，脆，香，甜，真的全部具有。一起来看看怎么制作的吧”食材明细主料饼底面团：低筋面粉（180g）黄油（90g）糖粉（50g）蛋黄（2个）辅料杏仁焦糖：黄油（50g）细砂糖（60g）淡奶油（50g）蜂...

“从小就爱吃超市里买的怪味豆，甜辣中和，酥香可口。于是在家里尝试了一次，没想到效果还不错。”食材明细主料干蚕豆（750g）辅料糖（200g）辣椒粉（2匙）盐（2小匙）油（适量）怪味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥香可口怪味豆的做法步骤1、...

“扁豆丝肉馅饼”食材明细主料面粉（适量）温开水（适量）扁豆丝肉馅（适量（提前炒好））辅料白芝麻（少许）食用油（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸香可口的馅饼的做法步骤1、将适量面粉加入温开水，和成光滑的面团，醒面15-20分钟。...

“这是一款台湾传统小吃美味可口酥馅料可以随自己喜欢来添加这是我目前做过觉得最好吃最简单的小吃了，第一口咬下去是脆的，第二口咬下去软又香甜，真地很美味！”食材明细主料低筋面粉（60g）全脂奶粉（25g）鸡蛋（17g）黄油（50g）辅料糖粉...

“经典的酥皮中式点心。层层起酥化渣的酥皮配上香甜的豆沙心，甘甜可口不油腻，是下午茶和早餐的上佳选择。豆沙馅的特别好吃，不信来试试。制作过程也不复杂，只要按照步骤，你也行的哦。老婆饼都分为两个部分，一个是水油酥皮部...

食材明细主料牛肉（500克）辅料姜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）陈皮（适量）生抽（适量）老抽（适量）辣椒干（适量）糖（适量）红酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）牛肉干的做法步骤1、牛肉切成粗条放进沸水中小煮一会去血水，捞起...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红烧魚块想必大家并不陌生，可以根据个人的喜欢选择鱼的品种，肉质鲜嫩，美味多汁的鱼肉，通过红烧的方式制作成一道美食，算是一道普通的家常菜，多吃鱼可以补充...

“南瓜饼是南方冬至必吃的一种食物，小的时候家家户户在冬至这天都会做南瓜饼，据说南瓜清热去火，在干燥的冬季吃南瓜饼，可以预防小孩害疖子。做法是把南瓜切成小块儿，放在锅里蒸熟，捣成泥，冷却备用。糯米粉也是早就预备好了的...

“给小朋友买的草莓🍓太多，一下吃不完，灵机一动，做成了酸甜可口的草莓酱！😊小家伙吃得完全停不下来！😎✌”食材明细主料草莓（500克）辅料白糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）草莓酱的做法步骤1、草莓摘洗干净！2、从中间...

“猫王磅蛋糕曾经是猫王埃尔维斯·普雷斯利的最爱，这款蛋糕最与众不同的地方就是不添加泡打粉，完全靠粉类过筛和打法黄油使蛋糕体积膨胀。膨胀力惊人，高过模具边缘不少，组织非常细密，口感在润滑轻盈以外还略带点“Q”，醇香...

“莲藕有：红花藕与白花藕的区分：1）一般来将红花藕外皮为褐黄色，体形又短有粗，生藕吃起来味道苦涩；2）白花藕则外皮光滑，呈银白色，体形长而细，生藕吃起来甜。通常炖排骨藕汤用红花藕，清炒藕片用白花藕。另外，还有一种品质一般的麻花...

“我把入门级最难的两款蛋糕都学会了，觉得还不知足虽然学会了蛋糕，可是土司做的还不好。一连几天的土司孩子们都有点吃怕了，中间给他们安插蛋糕安慰完以后。继续我的土司，知道昨天的香蕉土司稍有成就感。傍晚5点开始和面，...

“十分简单就可掌握哦！”食材明细主料柠檬（1—2个）野生香菜（一株）辅料盐（适量）辣椒油（适量）芝麻油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌苦瓜的做法步骤1、把苦瓜切片，水沸后入锅，待苦瓜变色起锅滤水。2、准备1—2个柠檬（依个...

“椰风味十足，外形更是精致小巧，口感亦是浓香酥脆，惹人喜爱不停嘴。”食材明细主料椰丝（150克）鸡蛋（120克）细砂糖（100克）低筋面粉（20克）玉米淀粉（10克）无盐黄油（30克）辅料白芝麻（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）椰香薄饼的做...

“小儿子一直喜欢西红柿，大儿子超级喜欢吃蕃茄酱！做成酱之后给小儿子拌点饭，面条后！也慢慢爱吃上了！我呢就常常自己做给他们吃！比外面干净好吃多啦！”食材明细主料西红柿（10个）辅料白砂糖（甜度自己定）盐（适量）甜味（口味）煨（工艺）一小时...