牛肉干的做法 可口小吃牛肉干 牛肉干怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

牛肉干的做法步骤

• 1、牛肉切成粗条放进沸水中小煮一会去血水，捞起沥干水分。

• 2、重新烧一锅开水，放进配料：生抽，老抽，辣椒等。

• 3、大火滚开后转小火煲至汁料收干熄火，取出摆放在烤盘上，放进烤箱烤干牛肉表面的水分即可。5-10分钟。

• 4、烤好的牛肉放凉后装进密封袋，加入自己喜欢的五香粉或孜然粉。有嚼头又好味的小吃做好了，LG喜欢拿来当下酒小吃。