家常韭菜炒蘑菇--不知道大家有没有吃过韭菜炒蘑菇呢，我喜欢吃韭菜，韭菜是一种百搭的食材，尤其与素食搭配一起味道会更棒，特别是和蘑菇一起烹饪，蘑菇的软嫩多汁，韭菜的清爽可口，真是叫人欲罢不能，那就让我们一起来做韭菜炒蘑菇吧
主料
韭菜 ：300蘑菇 ：100
辅料
油 ：适量蚝油 ：1匙
盐 ：适量
鸡粉 ：少许
香油 ：少许
大蒜 ：适量
具体步骤
1.原料准备好；
2.新鲜蘑菇洗净撕成两半；
3.韭菜择去黄叶，洗净切段；
4.蘑菇入开水锅中焯熟；
5.锅内入适量油，入大蒜爆香，入韭菜翻炒；
6.大火快炒至韭菜变色，倒入蘑菇，调入蚝油、盐、鸡粉提味，出锅前点入香油；
7.成品。
