家常菜生菜炒蘑菇怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蘑菇 ：200
生菜 ：500

辅料

制作时间 ：10—15分钟
食盐 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.生菜500克自家阳台种的。清晨采摘去除老叶清洗干净。

2.蘑菇洗净撕成小朵。

3.生菜洗净后用手揪成大段备用。

4.炒锅倒油，倒入蘑菇快速翻炒，加入少量食盐，蚝油调味。

5.再放入生菜段猛火炒软，关火。

6.盛出装盘。

烹饪技巧

整道菜需要猛火快炒。