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主料
辅料
具体步骤
1.食材准备
2.凉油中放入大蒜
3.放入豆瓣酱小火煸香
4.放入蘑菇和胡萝卜
5.放入五香粉
6.放入盐
7.放入菠菜大火煸炒
8.放入少量蚝油提味
9.放入鸡精翻炒均匀后即可出锅
烹饪技巧
1.蘑菇用开水烫过,然后捏干水份2.蚝油最后在放
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