喜欢素食的朋友可以尝试制作韭菜炒针菇这道菜。韭菜炒针菇主要是韭菜和金针菇搭配其他蔬菜烹饪而成,蔬菜的营养十分丰富,各种蔬菜可以搭配制作成各种不同的菜肴,形成独特的口感。这道菜口感多层,深受喜爱。多的人喜欢吃韭菜炒针菇,毕竟制作韭菜炒针菇是十分简单的,大可以尝试制作。
主料
韭菜 :150金针菇 :250
辅料
花生油 :15ml胡萝卜 :15
盐 :少量
具体步骤
1.准备食材
2.将金针菇用水焯一下
3.热锅放油,放入韭菜翻炒几下
4.放入胡萝卜翻炒几下
5.放入金针菇翻炒几下
6.加入少许盐炒匀即可
7.味道鲜美哟
大火快炒,韭菜易熟不要炒时间长