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鱼富含蛋白质和各种人体所需氨基酸,多食用可以滋补益气,而且制作工艺也是多种多样。其中蒸鱼是最能保存鱼肉的原汁原味,而且新鲜的鱼头营养是最多的,所以风味十足的清蒸鱼头最令人心动不已。日常人们在家里清蒸鱼头的做法也是非常简单快捷不复杂的。
主料
辅料
具体步骤
洗净的鱼头抹上少许的盐.味精.生抽.姜丝,等水开上锅蒸10分钟
热锅烧油,放少许蒜蓉,葱花烧香淋在鱼头上即可。
烹饪技巧
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