鱼类一直以来都是人们餐桌上常见的一道美味，鱼的肉质细腻，口感鲜美，而且富含大量的蛋白质等营养物质，是一道结合了营养与美味于一身的上好食材，而鱼的知足方式也是多样的，几天小编要给大家介绍的就是这道美味的清蒸小黄鱼的做法。
主料
小黄鱼 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
小黄鱼去鳞去腮去内脏等，冲洗干净沥干水份。接着小黄鱼正反面均匀抹上盐，淋上一勺料酒，放上姜丝腌制十分钟左右
将蒸锅中的水烧开，放入锅中蒸6～～8分钟左
端出，倒掉盘内的水。
热锅放油，加一勺蒸鱼豉油调成酱汁
均匀地淋在鱼身上即可
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