清蒸多宝鱼的做法比较清新爽口，特别美味，多宝鱼肉质细嫩，鲜香扑鼻，平时没事的时候可以试试这种做法 ，多宝鱼肉质鲜嫩，鱼肉结实平滑，有暖胃和中、平降肝阳、祛风，多宝鱼高档好吃，但是并不难做。清蒸就是最简单，最好吃的做法，一起来试一试吧
主料
多宝鱼 ：适量辅料
佐料 ：适量具体步骤
多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净
在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面
.撒些料酒，腌制10分钟入味
在大盘里放些姜片，葱丝
放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝
.锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟
倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝
.把蒸鱼豉油，水，淀粉，调成汁煮开，
再浇在鱼上即可。
