豆豉油麦菜，听起来就是一款很素的菜肴辣。豆豉油麦菜的味道非常的清淡，很适合喜欢吃清淡的宝宝们哦。一口吃下去，非常的解油腻，小编可是能一口气吃好多的呀。下面就让小编教大家如何做出美味又好吃的豆豉油麦菜吧。
主料
油麦菜 ：400g辅料
豆豉 ：10g盐 ：
食用油 ：
蒜 ：
具体步骤
1.油麦菜洗净、沥干水，切段儿。
2.豆豉切开备好。
3.蒜切末备好。
4.锅中加油，7成熟，放入豆豉和蒜末。
5.待爆出豆香、蒜香后，放入油麦菜，翻炒。
6.待油麦菜变色，加入盐，翻炒均匀，出锅盛盘。
关键是火候的把握，炒的不要太过
