这道好吃的笋子红烧肉是我在家里面见过的最好吃的红烧肉了,因为一点都不腻,里面还夹杂着蔬菜的清香,这样的红烧肉怎么会不好吃呢,所以我就推荐给大家了,这样的话就会好一点,不过大家可以根据自己的喜好来换一换调料什么的,快来试试呢。
主料
五花肉 :2Kg笋干 :0.5Kg
辅料
草果,八角 :适量酱油,糖 :适量
具体步骤
1.五花口切块加少许油入锅翻炒。
2.笋干泡发,下锅煮熟。
3.五花肉翻炒到变硬,油吐得差不多时出锅滤油。
4.另起一锅放油把草果和八角小火炒香。
5.加入五花肉和草果八角一起翻炒,加适量白糖和酱油上色调味。
6.加入笋子和适量的水煮至合适的口感即可。
1、肉煮多长时间,根据自己的牙口来定吧。