家常高笋红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:14分钟

主料

五花肉 ：适量
花椒 ：适量
八角桂皮 ：适量
高笋 ：适量

辅料

具体步骤

1. 高笋切丝，五花肉切小块

2. 葱白，花椒，八角等炸香，放入肉炸。炸至金黄时放少量水煮，一定要煮不然肉不熟的^_^

3. 将肉捞起，炒高笋

4. 先放香料，再炒高笋

5. 将炒好的肉放入高笋，翻炒

6. 加少量料酒，生抽，水，收干即成！

烹饪技巧

先用生粉，生抽，酒等腌肉半小时以上