薏米冬瓜扇骨汤非常适合在炎热的夏季喝，它对于清热解暑有很大的功效。此外，把薏米和冬瓜搭配在一起熬制骨头汤，不仅鲜美可口还对于人有美容养颜和减肥的功效。除此之外，它对于祛湿也有一定的功效，让你免除湿气的困扰。
主料
猪扇骨 ：250g冬瓜 ：250g
薏米 ：50g
辅料
姜 ：2片盐 ：适量
清水 ：5碗
具体步骤
1.猪扇骨洗干净，我把瘦肉切下来，也以前煲，两块姜
2.冬瓜洗干净切大块
3.准备5碗水开始烧开
4.烧开水把猪骨瘦肉放下去煮开
5.煮沸捞去浮沫，
6.倒入薏米，盖上盖子中小火煲30分钟
7.倒入冬瓜再煲15分钟，或者冬瓜软了即可
8.加适量的盐调味即可
汤还是原味的好，不要加鸡精
