主料
排骨 :400冬瓜 :300
薏米 :20
芡实 :20
辅料
生姜 :3片盐 :适量
1. 薏米、芡实用清水浸泡1-2小时;
2. 排骨焯水捞出沥干;
3. 冬瓜洗净切块;
4. 锅中加水4碗,放入排骨、薏米、芡实和姜片;
5. 大火烧开后倒入冬瓜;
6. 再开后转小火煲1个小时,然后加盐调味~
主料
排骨 :400辅料
生姜 :3片1. 薏米、芡实用清水浸泡1-2小时;
2. 排骨焯水捞出沥干;
3. 冬瓜洗净切块;
4. 锅中加水4碗,放入排骨、薏米、芡实和姜片;
5. 大火烧开后倒入冬瓜;
6. 再开后转小火煲1个小时,然后加盐调味~