营养薏米冬瓜排骨汤，这是一道非常美味的日常汤水。排骨含有丰富的营养价值，吃起来肥而不腻的，口感非常好，用来煲汤非常有营养。在里面加入绵软可口的冬瓜，喝起来味道非常的鲜美，还有清热解毒的功效。再加入祛湿的薏米，这个汤非常适合夏天解暑。
主料
排骨 ：300薏米 ：30
冬瓜 ：100
辅料
味精 ：适量葱 ：适量
生姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.所需原料，薏米，排骨，冬瓜
2.排骨洗净焯水
3.焯好水的排骨捞出洗净备用
4.冬瓜去皮，洗净切块
5.薏米洗净泡20分钟
6.锅中放水，放入焯好水的排骨
7.放入葱段，姜片
8.放入料酒
9.放入冬瓜块
10.放入薏米，煮开后，保压10分钟
11.排骨成熟，打开锅盖，放入盐
12.放入味精
13.搅拌均匀即可出锅装盘
排骨提前焯一下水，去除腥味
