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主料
辅料
具体步骤
生姜洗净拍松.排骨洗干净
放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分
砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜
用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可
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