主料
猪骨头 ：1000冬瓜 ：1000
辅料
料酒 ：适量盐 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.将猪骨头加入料酒，盐、姜、八角，先煮至8成熟。
2.准备冬瓜。
3.将冬瓜去皮切块。
4.放入热水中焯一下。
5.将焯好的冬瓜放入骨头汤中，冬瓜煮熟即可，适当调味。
冬瓜一定要焯一下，不然要酸的！
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营养的冬瓜骨头汤怎么做好吃又简单
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