冬瓜薏米猪骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪骨 ：500
冬瓜 ：700
薏米 ：100
眉豆 ：50
甜玉米 ：1根

辅料

生姜 ：1小块
盐 ：适量

具体步骤

1. 猪骨飞水，然后冲洗干净血沫；

2. 冬瓜去籽，刷洗干净外皮，连皮切成厚件；甜玉米斩成段；薏米和眉豆清洗干净；生姜刮皮后拍扁；

3. 除冬瓜外的全部材料放进汤锅，加入差不多3升的水；

4. 大火，煲至水开，继续大火煲15分钟，转中小火煲1个小时；

5. 放入冬瓜，大火煲至水重新开后，转回中小火煲30分钟；

6. 放盐调味即可。