冬瓜薏仁猪骨汤，口味是荤素搭配，营养非常的均衡，我平常就非常喜欢喝这种汤，猪骨，一般是取自猪的身上，冬瓜加一人家出国参展搭配有令人敬仰物质的均衡，而且可以嗯，可以促进人体胃肠道的蠕动作用，增加机体的新陈代谢的速率。
主料
冬瓜 ：500g猪脊骨 ：500g
薏仁 ：50g
辅料
姜 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.猪骨洗净，放凉水中泡一小时
2.薏仁洗净，用凉水泡一小时
3.冬瓜去瓤，去皮，切厚点的块。皮也留着
4.猪骨放入凉水中，进行焯水。去除浮沫后捞出
5.有温水洗净备用
6.锅中放水，放入薏米、葱段、姜片，倒入料酒，大火烧开后，改中小火，炖一小时。
7.放入冬瓜和皮，放盐、胡椒粉，炖20分钟
8.捡去冬瓜皮，放香菜、鸡精搅匀
9.盛入碗中
1.冬瓜皮可以放入一起煮，皮的祛湿效果更好。可以在煮好后拣去即可。
