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主料
辅料
具体步骤
1. 冬瓜去籽、切成厚片状;瘦肉片放入沸水中汆烫至表面变白,备用。
2. 薏仁洗净,冷水浸泡3小时后取出沥干,备用。
3. 取一汤锅,放入作法2的薏仁,与水2000cc,以小火煮约30分钟。
4. 将其余材料放入作法3的锅中,以小火煮约30分钟,起锅前加入盐调味即可。
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