冬瓜薏仁鲫鱼汤 怎么做好吃又简单 - 夏天祛湿健脾喝什么汤

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

薏仁 ：适量
鲫鱼 ：1条
冬瓜切大块 ：8块

辅料

枸杞 ：适量

具体步骤

1. 薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。

2. 冬瓜去皮切成块儿。

3. 鲫鱼去除内脏洗净备用。

4. 锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开。

5. 锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。

6. 50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。

7. 放入枸杞炖煮5分钟，放入适量盐，淋入香油即可出锅。