汤是人们平时吃饭时不能或缺的一部分,每每吃完菜的时候喝上一碗汤,感觉胃里暖暖的。冬瓜薏米棒骨汤就很适合作为家常的汤,在吃完那些菜后,用勺子乘上一大碗喝下,鲜香无比。里面的冬瓜软烂,薏米酥酥的还能去湿气,骨头的咸香气很浓郁。
主料
骨头 :200冬瓜 :300
薏米 :20
辅料
清水 :适量盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.骨头浸泡掉血水,焯一下洗干净备用
2.冬瓜去籽洗干净切大块备用
.准备薏米洗干净,姜一片
把骨头放入炖锅加入姜片
加入薏米
.再加入冬瓜清水
加上盖
通电按炖汤键三个小时
炖好加适量的盐就可以享用了
成品,要是有香菜撒点也是不错的,刚好家里用完了