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主料
辅料
具体步骤
1.排骨切块洗净沥水备用
2.洗净的排骨冷水下锅煮开
3.煮开后捞出血沫和杂浮
4.冬瓜去皮切片备用
5.待锅开后将冬瓜放入煮透即可
6.最后装碗表面撒葱花装饰即可
烹饪技巧
冬瓜比较熟,在最后排骨煮透以后再加入稍微煮熟即可
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