主料
羊肉 :250马碲 :50
竹蔗 :100
红萝卜 :100
玉米 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.新鲜羊肉,洗净,切块
2.红萝卜,马碲,玉米
3.竹蔗没切的样子,比甘蔗细,是青色的
4.竹蔗切开
5.羊肉放入冷水内,放两块姜,煮至浮起泡沫。为去醒骚味的。
6.将羊肉取出用冷水洗干净
7.将所有材料一起放入电饭锅内,加入清水,水高过材料5厘米左右。把电锅调至煮饭档, 1个小时后看到汤变成白色了,即可放入盐,味精了(不用放鸡精)汤已经很鲜了。
要掌握好炖的时间,炖出来的汤菜更好吃。