冬天吃什么好呢？首选就是羊肉啊。冬天多吃羊肉可以驱寒暖身、增强御寒能力，多吃羊肉还有提高身体素质，提高免疫力，补肝明目等很多好处。所以在寒冷的冬天羊肉是必不可少。羊肉大骨浓汤熬制许久汤鲜味美，多喝几碗汤都是不为过的，营养又美味、好吃又健康。
主料
羊腿 ：半只枸杞 ：随意
桂皮 ：一指长
姜片 ：3片
今麦郎手拉面 ：半柱
猪骨 ：2只
八角 ：2个
葱头 ：一个
辅料
鸡精 ：盐 ：
具体步骤
1.前天剩了骨头汤。熬制大骨汤：姜片、葱头、桂皮、八角和少量盐全部放进电压力锅。闷墩。
2.把羊腿卸成厚片备用，羊腿骨放进骨头汤里煮沸
3.随意抓一把枸杞放进汤里
4.把今麦郎手工拉面（干）放进汤里直接煮，加适量盐和鸡精
5.面放入2分钟后，放入肉片汆烫，像火锅涮肉一样。面熟起锅，直接吃
羊肉厚片汆烫熟会很嫩
