在冬天人们喜欢喝汤来暖暖身体，其实在炎热的夏天也很适合来一碗冬瓜玉米排骨汤，很多人肯定有疑问这是为什么呢？那是因为冬瓜用清热解暑的功效，最适合有炎热的天气了，学会了这道汤的做法夏天也可以美美的喝汤了。
主料
排骨 ：适量玉米 ：适量
冬瓜 ：适量
辅料
姜 ：2-3片盐 ：适量
醋 ：少许
枸杞 ：少许
详细步骤：
第一步
将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切5毫米-10毫米厚的片，姜切片
第二步
续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉（烧开即可，时间控制）
第三步
捞出排骨待用
第四步
续煮锅内重新倒入冷水，烧开，依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞，若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋
第五步
适当加少许盐
第六步
适当加少许油
第七步
关火，把离火续煮锅内锅 移到外锅里，续煮半小时
第八步
大火烧开后，放入外锅，等待30分钟就可以了
