冬瓜猪肺汤，是一道很滋补的汤，而且是非常好喝的，做法也是极其简单，不用出去外面买，自己在家也可以做的，这道汤不管是夏天还是冬天都适合喝，平时经常喝汤对我们的身体好，所以一定要经常喝，现在就来学学这道汤的做法吧！
主料
猪肺 ：300克玉竹 ：100克
冬瓜 ：100克
辅料
料酒 ：适量姜 ：10克
芹菜 ：适量
红枣 ：5个
枸杞 ：10克
详细步骤：
第一步
把所需的材料准备好。
第二步
猪肺洗干净。
第三步
切块之后下水焯一遍。
第四步
焯过水之后捞起来用盐揉一遍。
第五步
然后再放盐继续爆炒。
第六步
把冬瓜等材料都放下去，煮25分钟。
第七步
再放入枸杞。
第八步
加入少许盐。
第九步
接着加入芹菜滚一下。
第十步
冬瓜猪肺汤就做好了。
