青木瓜是我朋友送的，苏日安是第一次吃，但丝毫不影响我用它煲排骨汤的决心。此汤一处，清香软嫩，老少皆宜。汤的味道鲜美中带着股清新，加上炖得软糯的排骨，一口肉一口青瓜一口汤，米饭都不用了。此汤营养十足，实在是夏季食补的佳品
主料
青木瓜 ：1个排骨 ：600g
枸杞 ：酌量
辅料
姜片 ：几片食盐 ：酌量
详细步骤：
第一步
排骨汆水后洗干净
第二步
枸杞洗净备用，青瓜去皮切块，姜切片
第三步
香菇泡发、洗净
第四步
炖锅中加入所有食材，加适量的水大火煮沸
第五步
转中火炖1小时左右，此时木瓜软呢、汤汁清澈，加盐、白胡椒粉（可加可不加、香油（可加可不加）调味即可
