吃够了普通的炖排骨就试一试用冬瓜和玉米熬的排骨汤吧，比平事家里炖的排骨还要好吃，营养又美味，排骨软烂，还带着些许的汤汁，超级好吃，冬瓜和玉米也是营养丰富，简单易做，食材简单，做法也特别简单，快试一试吧。
主料
排骨 ：480g冬瓜 ：150g
玉米 ：一根
辅料
八角香叶 ：适量葱姜蒜 ：适量
料酒 ：适量
详细步骤：
第一步
排骨大火焯水后，捞出洗净
第二步
玉米冷水冲洗，切段。
第三步
冬瓜去皮，去瓤，再切块
第四步
砂锅中加入焯水的排骨，适量的水和葱姜蒜八角香叶。
第五步
加入一勺料酒去肉腥。
第六步
放煤气上，大火烧开大概30分钟
第七步
加入切好的玉米
第八步
再加入冬瓜
第九步
要出锅前加盐即可。
烹饪技巧：
熬排骨的时间可以自己掌握，熬到适合自己的口感即可。
