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春季必喝汤——土茯苓煲汤之土茯苓薏米芡实排骨汤图解

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春季必喝汤——土茯苓煲汤之土茯苓薏米芡实排骨汤图解

土茯苓是一种中药食材,营养价值高,通常被人们用来煲汤。那么土茯苓要怎么个煲汤法呢?别着急,现在就告诉你一个关于用土茯苓煮的汤,即土茯苓薏米芡实排骨汤,它的那个香气呢是比较浓郁的,喝起来甘润清甜,保证让你第一眼就爱上它!

主料

鲜土茯苓 :100g
薏米 :适量
芡实 :适量
排骨 :250g

辅料

姜片 :适量
蜜枣 :2个
盐 :适量

详细步骤:

春季必喝汤——土茯苓煲汤之土茯苓薏米芡实排骨汤图解 第2张

第一步

准备食材,排骨洗干净切段

春季必喝汤——土茯苓煲汤之土茯苓薏米芡实排骨汤图解 第3张

第二步

芡实洗干净用水浸泡一下

春季必喝汤——土茯苓煲汤之土茯苓薏米芡实排骨汤图解 第4张

第三步

薏米泡水里30分钟

春季必喝汤——土茯苓煲汤之土茯苓薏米芡实排骨汤图解 第5张

第四步

锅中倒入水,加入姜片,大火烧开,然后放入排骨焯水一遍

春季必喝汤——土茯苓煲汤之土茯苓薏米芡实排骨汤图解 第6张

第五步

然后捞出排骨

春季必喝汤——土茯苓煲汤之土茯苓薏米芡实排骨汤图解 第7张

第六步

另起锅水,放入排骨和姜片

春季必喝汤——土茯苓煲汤之土茯苓薏米芡实排骨汤图解 第8张

第七步

放入鲜土茯苓

春季必喝汤——土茯苓煲汤之土茯苓薏米芡实排骨汤图解 第9张

第八步

再放入芡实

春季必喝汤——土茯苓煲汤之土茯苓薏米芡实排骨汤图解 第10张

第九步

之后是泡好的薏米

春季必喝汤——土茯苓煲汤之土茯苓薏米芡实排骨汤图解 第11张

第十步

最后放入蜜枣大火烧开,然后转小火煮2小时

春季必喝汤——土茯苓煲汤之土茯苓薏米芡实排骨汤图解 第12张

第十一步

然后装碗即可

烹饪技巧

薏米泡30分钟,容易煮熟
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