滋补的大骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大骨棒一个 ：适量

辅料

橘皮 ：适量
茴香 ：适量
肉桂 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.凉水下锅放棒骨

2.一边准备砂锅加水适量，加热，放入刚刚绰水的棒骨

3.放入材料，盐可以暂时不放。开煮开再加入。

4.大火煮开。因为我们之前已经毛过了去掉了大部分血水，现在煮开后稍微撇去剩余的泡沫。中火5分钟后转小火

5.中小火慢慢熬汤。出锅前半小时可以加一点点醋也可以不加，加入盐适量。可以盛碗里喽