主料
排骨 ：两根白萝卜 ：一个
辅料
葱白 ：适量八角 ：一个
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
枸杞 ：5颗
姜 ：适量
具体步骤
1.萝卜切块
2.用开水焯，会有一点泡泡，捞起几号备用，顺便把排骨放进焯萝卜的水中过下水，去掉血水
3.焯好的
4.在焯萝卜时准备的作料
5.把萝卜排骨直接放到高压锅，放入作料，如果不吃辣椒可以不放，我也只是放了两个小辣椒调味儿，倒入之前烧好的开水没过萝卜在多点儿！放入适量的盐！切记是清炖萝卜所以不用放油，因为排骨已经有油了，不然汤会很腻！
6.很多人不敢用高压锅觉得危险，只要正常操作是不会有任何问题的！因为放的是热水，盖上盖后没多会就来了，看到上面有气冒出再上气阀！
7.正常工作中O(∩_∩)O，大概25分钟！
8.关火后不要着急拿下气阀，用筷子轻轻挑着气阀，把高压锅内气放出，等不冒气了再拿起气阀！如果不着急吃可以放那不管，大概10分钟气也自己散了！在取就安全了
9.盛出来之前放适量鸡精调味儿！起锅撒上蒜苗！新鲜好喝又营养的汤出炉啦！
买回来的排骨已经是剁好的，回来用冷水漂10分钟，或是用温开水焯一下，去掉血水！白萝卜也用用开水焯一下！另烧开水备用！高压锅准备好！
