主料
豆豉 ：100苦瓜 ：1根
辅料
油 ：适量白糖 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
1.苦瓜去瓤，切成小片
2.坐锅，倒油，油热后，倒入苦瓜片
3.翻炒片刻后，加入盐
4.放入豆豉
5.炒至七八成熟后，加入味精
6.加入白糖
7.炒匀后，即可出锅
也可以刚开始的时候，就把苦瓜和豆豉一起放入锅内炒
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豆豉苦瓜自制怎么做好吃又简单
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