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主料
辅料
具体步骤
1. 苦瓜切丝、尖椒切丝、干红辣椒剪成细丝。
2. 苦瓜用盐搓一下,去掉苦味冲净。
3. 烤箱提前预热150°,将烤盘上刷少许油。
4. 苦瓜、尖椒、干辣椒、豆豉拌匀加盐鸡精、白糖、醋、调味拌匀,放入烤盘用烤箱烤5分钟取出装盘即可。
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