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美味豆沙馅糖不甩怎么做好吃又简单

醉香屋 人气:2.06W
美味豆沙馅糖不甩怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

糖不甩是广东地区一道很著名的传统小吃,又被叫做如意果,经常作为一道家常菜用来招待客人,口味酥滑香甜、口感不腻不粘、香气四溢,在广东地区很受欢迎,这道菜也是老妈交给我的,方法其实也不难,豆沙馅糖不甩,喜欢吃甜食的小伙伴们千万不要错过哟。

主料

米粉适量

辅料

红糖 :适量
红豆沙 :适量
温水 :适量

具体步骤

美味豆沙馅糖不甩怎么做好吃又简单 第2张

1.准备一个干净的盆子 把糯米粉放进去 分次加入一些温水 揉成面团

美味豆沙馅糖不甩怎么做好吃又简单 第3张

2.揉成一个一个的小圆子(大小随意)中间捏个小洞把准备好的红豆沙放进去 捏住 团成小圆子

美味豆沙馅糖不甩怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中放入水 烧滚后放入小圆子 煮到小圆子浮起来为止 准备一碗凉水把小圆子捞出放入凉水中

美味豆沙馅糖不甩怎么做好吃又简单 第5张

4.准备一些红糖放入适量的水 煮至变成糖浆把小圆子放入 再煮一会 即可乘盘

烹饪技巧

包馅时把大拇指和食指沾一些水