主料
水磨糯米粉 :150辅料
姜 :2片核桃 :适量
水 :适量
红片糖 :适量
具体步骤
1.准备材料
2.缓缓在糯米粉里加入清水
3.搓成团
4.揉成一个个的小团
5.清水煮开后,将糯米团子放进去
6.等团子浮起来就熟了,熟了之后捞起来放到冷水中备用
7.锅里适量水,加入红糖
8.把团子放到红糖水了,加入姜片,煮一会
9.核桃碾碎
10.最后将核桃碎撒到团子上就可以了
1.水慢慢加入糯米粉中,喜欢软糯的多加一点点水,喜欢Q弹的少加一点水2.冷水下糯米团子时比较容易粘锅,建议最好清水煮开时放糯米团子