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主料
辅料
具体步骤
1.白糖加入锅内慢火炒。没有绵白糖,就用了方糖,哈哈~应该差不多的效果
2.白糖炒至有点变色了就要马上离火,趁热倒入适量热水,再加一点果冻粉搅拌均匀
3.焦糖做好了加入容器,放入冰箱冰冻凝固
4.锅里加入牛奶煮开,加入果冻粉搅拌均匀
5.果冻牛奶液过筛加入凝固好的焦糖的容器中
6.晾凉后放入冰箱冰冻凝固
7.凝固了就可以吃了~
烹饪技巧
做焦糖加水时要小心烫手~
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