主料
鲤鱼 ：750辅料
盐 ：适量蒜 ：适量
葱 ：适量
烧烤料 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.鲤鱼处理好后洗净、划一字刀
2.葱、姜、蒜切好备用
3.将适量的花椒粉、胡椒粉、姜粉、鸡精、盐混合在一个小碗中并涂抹至鱼身
4.把切好的葱姜蒜放入剩余的调料中搅拌均匀后塞入鱼肚中鱼身也放些去去腥味盖保鲜膜腌制20分钟
5.调料店买的自制烧烤料买回家只需用热油一淋就ok一次用不完可以放冰箱储存
6.腌好鱼后将烧烤料涂抹至鱼身盖好保鲜膜、放入微波炉大火5-6分钟后取出翻面3-4分钟后香喷喷的烤鱼就可以上桌啦
烧烤料本来就有咸味、腌制时可以少放点盐微波时间可依据自家微波炉设定、但不可以超过7分钟每单面噢~
