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关于糖不甩有哪些传说 - 糖不甩是哪里的特产

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我的朋友最近旅游回来,给我带了一份特产——糖不甩。这一美食我吃一次可是立马爱上了,糖不甩香甜软糯,我喜欢的停不下来,朋友带给我的糖不甩当天就吃完了。那么会不会有很多朋友疑惑,糖不甩是哪里的特产呢?

糖不甩是哪里的特产?关于糖不甩有哪些传说?

一、糖不甩是哪里的特产

1.糖不甩属于广东的特产,而糖不甩也有另一个名字——如意果。这是属于粤菜中的一种甜点,属于汤圆的兄弟,糖不甩加上了姜汁甚至有祛寒正气的作用。

2.糖不甩是广东一种粤式甜点,是一种把糯米粉煮熟后搓成粉丸,用滚热的糖浆煮熟,再用一些配料伴食的甜品。糖不甩的口感酥滑香甜,香味四溢,是一种老少皆宜的传统食品。

3.常见的糖不甩有伴姜汁、椰丝、花生碎、芝麻甚至蔓越莓等。

二、关于糖不甩的传说

1.糖不甩这一甜点已经有较长的历史,在旧时“糖不甩”与男女的姻缘有关系。旧时谈婚论嫁的过程比较保守,自由恋爱更是不太可能的。因此媒婆就会带男方去到女家“相睇”,如果当时女方家里条件不差,就可以选择是否婚嫁,见过男方后如果感觉合适,便会煮“糖不甩”递给男方。而此时男方看到“糖不甩”,就明白这个婚事确定是甩不掉了,于是心情愉悦,为了好事成双也会吃上两碗糖不甩。如果女方认为不合适那么就会递上打散鸡蛋的腐竹糖水。

2.有传闻指在道观年间,东坑镇一吸食鸦片的人有很多。因为很多人吸毒以至于民不聊生,想要卖身做劳力工作的男丁也大多面黄肌瘦,瘦弱无比,许多财主也都看不上。吕洞宾闻说后便制造治瘾灵丹帮助人们,但这样做会冒犯天条,而且味道苦涩。因此吕洞宾想到一个办法,将仙丹放在糯米丸内,加入糖浆煮成甜滑可口的“糖不甩”,伪装变成叫卖的老翁,卖给民众食用。大家吃过后果然止住了鸦片的毒瘾,体力和智力都得以恢复, 因此东坑“糖不甩”而开始闻名。

糖不甩的故事特别多,不同的故事都会有不一样的情怀,但是糖不甩带给大家的更多是一种美好未来,甜甜的味道更是为旧时的苦感受到一丝甜蜜,让人们重新鼓舞士气,对未来抱有希望,所以糖不甩有许多好的寓意

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