昌鱼豆豉酱是我最喜欢的一款酱，我是那种没有酱做的菜很难下饭的人，习惯了重口味，吃不了清淡的，这款昌鱼豆豉酱真的很美味，很香，做法又简单，平时做好了放冰箱里，做菜放一点菜也香了，有时候用来吃面放点也很好吃，自己做的比外面的卫生健康很多。
主料
昌鱼 ：600豆豉酱 ：20
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：一汤匙
具体步骤
1.昌鱼，我最熟悉哦…也是我最爱
2.昌鱼身上划刀几下哦，用布擦干鱼身，煎鱼不会溅哦
3.呵呵呵…豆豉酱没有放在一起啊，材料
4.开火放锅锅热入油，放下昌鱼，煎到两面金黄，昌鱼好煎哦
5.两面金黄，入葱头，蒜泥，姜块，煸煸香味哦…
6.豆豉酱，酱油，水
7.烧开了，把汤汁浇灌鱼身上哦，那是为了更多入味，多浇几次哦…这样鱼才会熟
8.昌鱼好了，味道棒棒啊
