自制豆豉怎么保存

1、避光常温保存。自制的豆豉一般不会加入防腐剂等成分并且也不会真空封装，所以保存的时间有限。可以将其放入袋中或是罐装后密封起来避光保存3-5周左右。

2、冰箱冷藏室保存。若是温度较高可以放入冷藏室存储，但可能会影响口感不宜放置过长时间。