鸭蛋剪刀面这一道菜，听起来很普通，实际上并不然，对于这样的一道菜，如何做到既美味又容易做，对于经常做菜的高手来说，当然不难，但对于很少研究菜式的人来说，也许还会觉得是一个不小的挑战。那么，如何做好这样一道既美味又富有营养价值的菜式呢？
主料
鸭蛋 ：2个肉丝 ：100
面团 ：300
花菜 ：50
白菜 ：50
辅料
油 ：适量盐 ：适量
豆瓣酱 ：1勺子
具体步骤
1.锅里加水烧开
2.花菜白菜清洗干净切开
3.面团
4.水开后用拿起面团用剪刀剪成小块
5.然后大火煮至面团熟
6.熟了后装碗里
7.锅里加油打入鸭蛋
8.然后快速炒散后装碗里
9.锅里倒入油倒入肉丝炒
10.然后加和胡萝卜 花菜
11.大火炒匀加点煮面的烫
12.把炒好的蛋加入面条上
13.加入白菜炒匀
14.大火翻炒
15.然后加入盐
16.加入一勺子六月香酱。加入煮面条的水
17.炖五分钟后加入鸡精
18.炒匀炒散
19.然后把炒好的菜装入面碗里
20.吃的时候拌匀即可
煮面的时候一定要不停的搅拌
